FILETE DE SALMON NORUEGO 1.8/2.2 kg.
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Descripción del producto
El salmón es un pescado azul que vive en océanos y ríos del Pacífico y Atlántico.
Su alimentación se basa en el consumo de pequeños pescados y crustáceos, lo que, curiosamente, le brinda ese color rosáceo característico de su carne, muy apreciada en la gastronomía mundial por su sabor y textura.
El salmón atlántico tiene una carne suave y muy sabrosa, ideal para prepararla al papillote, estofado, al horno, marinado, a la plancha o crudo.
Estos filetes de salmón vienen con piel y sin espinas. Congelados y en una presentación ideal para hostelería.
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